{"id":8849,"date":"2011-11-28T10:08:40","date_gmt":"2011-11-28T13:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/ipevs.org.br\/?p=8849"},"modified":"2011-11-28T10:08:40","modified_gmt":"2011-11-28T13:08:40","slug":"consumo-de-carne-de-peixe-invasor-no-caribe-causaria-envenenamento","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipevs.org.br\/?p=8849","title":{"rendered":"Consumo de carne de peixe invasor no Caribe causaria envenenamento"},"content":{"rendered":"

Descoberta de biotoxina em peixe-le\u00e3o amea\u00e7a planos de conter esp\u00e9cie.<\/strong>
\nPescado invadiu \u00e1guas caribenhas e amea\u00e7a biodiversidade local.<\/strong><\/p>\n

Ambientalistas presentes em Saint Martin, ilha localizada no Caribe, alertam os moradores para que n\u00e3o consumam a carne do peixe-le\u00e3o (Pterois volitans<\/em>), esp\u00e9cie considerada invasora, devido ao risco de contamina\u00e7\u00e3o por uma toxina natural.<\/p>\n

O fato p\u00f5e em xeque os esfor\u00e7os do pequeno territ\u00f3rio para conter a propaga\u00e7\u00e3o do predador, nativo dos oceanos \u00cdndico e Pac\u00edfico, que colonizou grandes \u00e1reas da regi\u00e3o ap\u00f3s escapar de um tanque da Fl\u00f3rida, nos Estados Unidos, em 1992.<\/p>\n

Seguindo o exemplo de outras ilhas caribenhas, Saint Martin (ou St. Maarten) tinha a esperan\u00e7a de promover o uso deste peixe na culin\u00e1ria, servindo pratos com o pescado frito, empanado ou grelhado, o que retardaria sua propaga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O peixe-le\u00e3o foi encontrado no territ\u00f3rio holand\u00eas da ilha em julho do ano passado e se multiplicou desde ent\u00e3o. A esp\u00e9cie invasora devora peixes nativos e crust\u00e1ceos, colocando em risco a biodiversidade marinha do local. Os pesquisadores observaram apenas um peixe-le\u00e3o comendo at\u00e9 20 outros peixes em menos de 30 minutos. Para a Uni\u00e3o Mundial de Conserva\u00e7\u00e3o, o peixe-le\u00e3o vermelho \u00e9 uma das piores esp\u00e9cies invasoras do mundo<\/p>\n

Inseguran\u00e7a alimentar<\/strong>
\nSegundo Tadzio Bervoets, chefe da Funda\u00e7\u00e3o St. Maarten para natureza, nos exemplares de peixe-le\u00e3o capturados foram encontrados biotoxinas que levam ao envenenamento por ciguatera (intoxica\u00e7\u00e3o alimentar causada pelo consumo de peixes). \u00c9 uma amea\u00e7a que tem sido crescente.<\/p>\n

Pessoas que comeram peixe contaminado podem sentir dor abdominal, n\u00e1useas, v\u00f4mitos, diarr\u00e9ia, formigamento e dorm\u00eancia. A maioria dos pacientes se recupera em poucos dias, mas h\u00e1 casos raros de paralisia e at\u00e9 morte. “Isso significa que n\u00e3o podemos promover com seguran\u00e7a o consumo deste peixe”, disse Bervoets.<\/p>\n

A Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Drogas dos Estados Unidos (FDA, na sigla em ingl\u00eas) ainda n\u00e3o tem um um relat\u00f3rio oficial sobre as doen\u00e7as associadas ao consumo de fil\u00e9s de peixe-le\u00e3o. \u201cMas em \u00e1reas end\u00eamicas de ciguatera, as toxinas foram detectados em n\u00edveis superiores ao recomendado pela FDA\u201d, disse o porta-voz do departamento Douglas Karas. Os cientistas ainda pesquisam o que mant\u00e9m peixe-le\u00e3o fora de seu ambiente nativo.<\/p>\n

\"Foto
Foto de arquivo mostra um peixe-le\u00e3o a cerca de 40 metros de profundidade, a 88 quil\u00f4metros da costa da Carolina do Norte, EUA. (Foto: Doug Kesling \/NOAA Undersea Research Center via AP - julho de 2006)<\/figcaption><\/figure>\n

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Fonte: Globo Natureza, com informa\u00e7\u00f5es\u00a0Associated Press.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Consumo de carne de peixe invasor no Caribe causaria envenenamento<\/span> Leia mais »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":474,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[518],"tags":[1815,725,2923,987,2670,2922,2921],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8849"}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/474"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8849"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8851,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8849\/revisions\/8851"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipevs.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}